|
|
*pecan Pie*
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 pie shell uit de vriezer.
190 ml suiker
1 el bloem
1 tl zout
250 ml donkere corn syrup (maisstroop)(vrij dunne stroop)
2 eieren
125 ml koffiemelk
250 pecans of andere noten
1 tl vanille
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen
Bereidingswijze:
Meng de suiker, bloem en zout in een kom
voeg de stroop toe.
doe nu de eieren een voor een er in, roer het tot het schuimig wordt.
voeg nu de koffiemelk er aan toe, de noten en de vanille.
giet het in de pie crust
bak het in het midden van de oven voor ca. 50 minuten of tot de bovenkant vast is.
goed koelen voor het serveren.
|
|
|